RedisTemplate和StringRedisTemplate的区别如下：

• 两者的关系：StringRedisTemplate继承自RedisTemplate。
• 两者的数据不共通：StringRedisTemplate只能管理StringRedisTemplate里面的数据，RedisTemplate只能管理RedisTemplate中的数据。
• 默认的序列化策略：SDR（即Simple Data Replication，简单数据复制）有两种默认的序列化策略，一种是String的序列化策略，一种是JDK的序列化策略。StringRedisTemplate默认采用的是String的序列化策略，保存的key和value都是采用此策略序列化保存的。而RedisTemplate默认采用的是JDK的序列化策略，保存的key和value都是采用此策略序列化保存的。